陸奥新報社提供　令和6年3月14日「2面」掲載記事
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　この協定は、相互の密接な連携と協力により、地域の課題に適切に対応し、活力のある地域社会の形成と発展に寄与するための連携協定です。

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「気軽に作って食べたいつがるの海藻料理」はこちら。

東奥日報社提供　令和6年3月6日「23面」掲載記事
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東奥日報社提供　令和6年3月2日「22面」掲載記事
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陸奥新報社提供　令和6年3月7日「15面」掲載記事
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　参加26大学、応募総数231作品の中から、フードマネジメント学科のチーム248（にしや）：澤　百葉・立石　桃々・前山達弥がみごとグランプリに輝き、3月1日に青森市のアップルパレスにて行われた表彰式に出席しました。
　チーム248は、「青森にはおいしいスイーツのアップルパイはたくさんある…」ということで、総菜部門に着目し応募しました。総菜アップルパイということで従来のアップルパイとは違う、型破りな見た目と家庭で楽しめる味の料理を作りたいという思いがありました。今回作った「りんごのひとくちカレーパイシュー」はパイの見た目とは異なりますが、パイ生地を使ってシューを作り、小さな子どもでも食べやすく、一口で美味しい味を楽しんもらいたいという点を考慮して、試作を繰り返しました。青森県産りんごをつかったドライカレーをつくり、材料は家庭でよく使われるものを取り入れて、家庭で簡単に作ってもらえるものというところも意識しました。簡単に作れるので、家族みんなで味わってほしいと思うと共に、販売に繋げていければという意欲も持っています。

【チーム248(にしや)：澤　百葉・立石桃々・前山達弥】（フードマネジメント学科1年）

グランプリ受賞で、りんご・りんごジュース・たくさんの青森県産品を副賞として頂戴しました。
詳しいレシピは、青森りんご対策協議会『健康果実 青森りんご』ＨＰにのっています。

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最優秀賞：工藤青空（大学健康栄養学科2年）「カシスのドームケーキ」
優秀賞：三上智愛、澤百葉、立石桃々（大学フードマネジメント学科1年）「カシス3種のアフタヌーンティーセット」
審査員特別賞：佐藤莉乃（短期大学部生活科1年）「大人のカシスショコラケーキ」

陸奥新報社提供　令和6年2月21日「15面」掲載記事
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陸奥新報社提供　令和6年2月17日「2面」掲載記事
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　この協定は、相互の密接な連携と協力により、地域の課題に適切に対応し、活力のある地域社会の形成と発展に寄与するための連携協定です。

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陸奥新報社提供　令和6年1月31日「2面」掲載記事
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　地域の課題に適切に対応し、活力のある地域社会の形成と発展に寄与するための連携協定です。

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